Accessoires - Les bons outils pour progresser

vrai savoir-faire

"Après 20 ans dans l'hôtellerie de luxe, j'en ai vu du matériel ! Rachel, elle comprend l'impact des détails. Quand elle m'explique pourquoi cette théière en fonte change tout sur un Oolong... ou comment la température d'eau varie selon le matériau... C'est du vrai savoir-faire. Même pour une simple tasse, elle vous explique pourquoi la porcelaine influence le goût. Ça me rappelle nos standards hôteliers."

— Céline, Influenceuse culinaire à Avignon

le jour et la nuit

"Cette cafetière piston qu'elle m'a conseillée, ce moulin... Je suis devenu le 'spécialiste café' du bureau ! Mes collègues me demandent conseil maintenant. Rachel, elle a ce don pour transmettre sa passion sans te faire sentir nul. Elle m'a expliqué pourquoi mon café était raté : mouture trop grossière ! Maintenant avec le bon matériel, c'est le jour et la nuit."

— Antoine, comptable à Cavaillon

magique

"Et ses conseils sur la conservation -- cette boîte hermétique qu'elle nous a vendue --, on sent vraiment la différence. Cette théière en fonte qu'elle nous a recommandée... notre thé de 17h n'a plus rien à voir ! Jean, lui, il a adopté la méthode Rachel : regarder la couleur, sentir l'arôme... Notre rituel a retrouvé sa magie grâce aux bons accessoires !"

— Jean & Monique, Couple de retraités, Apt